Chef-kok

Wie we zoeken

Wat je nodig hebt

Voor de vacature als chef-kok in Ieper heb je volgend profiel:

• Relevante ervaring heeft als kok of chef-kok
• Vlot is in het aansturen en begeleiden van een keukenteam
• Grondige kennis heeft van (streek- en) seizoensgerechten
• Planmatig, creatief en kwaliteitsgericht werkt
• Overzicht en rust bewaart tijdens drukke momenten

De ideale collega is...

Wij zoeken een collega die niet alleen kwaliteit op het bord wil brengen, maar ook plezier in het werk en respect voor zijn team.

Wat jij mag verwachten

Je loon en voordelen

Dit mag je verwachten:

• Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 15.2 en 25 euro per uur.
• Je werkplek is vlot bereikbaar met het openbaar vervoer.
• Je hebt recht op €249 aan ecocheques.
• Fietsen naar het werk moedigen we sterk aan: je krijgt hiervoor dan ook een fietsvergoeding.
• Je krijgt je kosten voor het openbaar vervoer volledig terugbetaald.

Je vakantiedagen

Verlof neem je samen met de collega's collectief op gedurende de sluiting van het restaurant.

Extra voordelen

• Een moderne open keuken met alle hedendaagse faciliteiten
• Een dynamisch en gemotiveerd keukenteam om samen mee te werken
• Duidelijke en aangename werkuren: geen shift coupé, maximaal 4 avonden per week en altijd zondag thuis
• Een inspirerende en warme werkomgeving in een restaurant waar gezelligheid centraal staat

Hier zal je werken

Je werkt in een restaurant met zicht op de markt van Ieper.

• De werkplek is de keuken van het restaurant.
• De setting is centraal gelegen aan de markt van Ieper.

Zo ziet je job eruit

Voor de vacature als chef-kok in Ieper heb je volgende taken:

• Je bent verantwoordelijk voor de algemene keukenorganisatie en -planning
• Je neemt de leiding over een team van ongeveer 6 keukenmedewerkers en enkele jobstudenten/flexi’s
• Je werkt creatieve en seizoensgebonden weeklunches uit
• Je waakt over de kwaliteit van de gerechten en de efficiënte werking in de keuken
• Je hebt aandacht voor foodcost en denkt mee na over optimalisatie
• Je zorgt voor een inspirerende en motiverende werksfeer

Wat collega’s leuk vinden

Collega’s waarderen vooral de collegiale sfeer, de moderne keuken, het vaste en voorspelbare werkrooster, en de mogelijkheid om hun passie voor koken te delen en verder te ontwikkelen.

Meer over het bedrijf

Bij ons restaurant staat gezelligheid centraal en heten we gasten van harte welkom. Met een prachtig uitzicht op de markt kunnen bezoekers genieten van heerlijke maaltijden en verfrissende dranken. Daarnaast is er een speelhoek voorzien, zodat ook kinderen een fijne en onbezorgde tijd beleven tijdens het restaurantbezoek.