Chef de partie warm

Wie we zoeken

Wat je nodig hebt

• Ervaring als Chef de Partie of gelijkaardige functie
• Passie voor koken met verse, kwalitatieve producten
• Kennis van moderne kooktechnieken
• Goed inzicht in HACCP en voedselveiligheid
• Overzicht en stressbestendig in drukke services
• Teamplayer, communicatief en leergierig
• Organisatietalent en oog voor detail
• Flexibiliteit in werktijden (shiften, weekends, feestdagen)
• Basiskennis Nederlands of Engels

De ideale collega is...

De ideale collega werkt georganiseerd, heeft een passie voor koken en blijft rustig onder druk. Je bent creatief, werkt met een open blik en vindt het leuk om anderen te begeleiden richting hogere kwaliteit. Je grijpt graag de kans om jezelf culinair te ontwikkelen in een internationale omgeving en draagt actief bij aan een inspirerende teamsfeer.

Wat jij mag verwachten

Je loon en voordelen

• Competitief salaris volgens PC302
• Extralegale voordelen zoals een fietsvergoeding/verplaatsingsvergoeding
• Ecocheques €250

Je vakantiedagen

• In een voltijdse betrekking heb je recht op 20 vakantiedagen
• Vakantie kan ingepland worden in samenspraak met je verantwoordelijke en je collega's

Extra voordelen

• Personeelskortingen binnen de hotelgroep.
• Je maakt deel uit van een internationale hotelgroep en werkt in een stimulerende omgeving waar kwaliteit en creativiteit iedere dag centraal staan. Je krijgt volop kansen om bij te leren en door te groeien binnen het team en de organisatie.

Hier zal je werken

Je werkt in een moderne en compleet vernieuwde hotelkeuken in Antwerpen, samen met een creatief keukenteam waarin samenwerken en elkaar ondersteunen centraal staan. Je hebt contact met verschillende afdelingen en krijgt ruimte om initiatief te tonen binnen een open, motiverende sfeer. Er is veel aandacht voor innovatie, kwaliteit en verfijning.

Zo ziet je job eruit

• Je beheert zelfstandig jouw eigen keukenpost als keukenspecialist
• Je bereidt en presenteert verfijnde gerechten volgens hoge standaarden
• Je bewaakt de kwaliteit en versheid van ingrediënten
• Je organiseert de mise-en-place en service in je eigen partie
• Je ondersteunt bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten
• Je begeleidt en coacht collega’s in de keuken
• Je past strikt HACCP- en veiligheidsvoorschriften toe

Wat collega’s leuk vinden

Collega’s waarderen de zelfstandigheid en het vertrouwen in hun eigen partie. De gevarieerde samenwerking, het leren van nieuwe kooktechnieken en het gezamenlijk neerzetten van kwaliteit geven elke dag energie. De internationale uitstraling en betrokkenheid bij het vernieuwende keukenteam zorgen voor trots op het werk.

Meer over het bedrijf

Dit hotel in Antwerpen staat aan de start van een grootse vernieuwing en heropent binnenkort als een premium lifestyle bestemming. Er wordt ingezet op een hoge standaard van gastvrijheid, innovatie én kwaliteit, met een inspirerend en gepassioneerd team. Werken betekent deel uitmaken van een vooruitstrevende en internationale hotelomgeving, waar ruimte is voor persoonlijke ontwikkeling, samenwerking en culinair vakmanschap. Samen bouw je aan een nieuw culinair verhaal en beleven hotelgasten een unieke ervaring.