Kok Grootkeuken (38u/week)

Beschrijving van de klant:
Onze klant is een gevestigde speler binnen de catering- en voedingssector en verzorgt dagelijks kwaliteitsvolle maaltijden binnen een zorgomgeving. Voor een professionele grootkeuken in Oudenaarde zijn wij op zoek naar een ervaren en gemotiveerde kok die graag meewerkt aan een efficiënte en kwalitatieve keukenwerking.
Functieomschrijving:

Als Kok Grootkeuken ben je verantwoordelijk voor de bereiding van warme maaltijden volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen.

Jouw taken:

• Bereiden van maaltijden aan de warme lijn.
• Instaan voor een correcte en efficiënte productieplanning.
• Bewaken van smaak, kwaliteit en presentatie van de gerechten.
• Toepassen van de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsnormen.
• Controleren van producten en ingrediënten.

Werkuren:

• 38 uur per week
• 06u30 - 14u36
• 1 weekend op 2 werken

Jouw profiel:

• Je beschikt bij voorkeur over een koksdiploma.
• Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Ervaring in een grootkeuken of collectieve catering is een pluspunt.
• Je werkt nauwkeurig en georganiseerd.
• Je bent een echte teamspeler.
• Je bent flexibel en bereid om 1 weekend op 2 te werken.
• Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands.

• Een voltijdse functie van 38 uur per week.
• Vroege werkuren waardoor je namiddag vrij bent.
• Een stabiele job binnen een professionele en mensgerichte werkomgeving.
• Correcte verloning volgens ervaring en sectorbarema's.
• Een aangename werksfeer binnen een dynamisch keukenteam.

Ben jij een gepassioneerde kok die graag werkt in een professionele grootkeuken en voldoening haalt uit het bereiden van kwaliteitsvolle maaltijden? Dan kijken we uit naar jouw sollicitatie. Solliciteer nu online, of stuur je CV naar [email protected]

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123