kok grootkeuken

jobdetails

Ben jij de kok die wij zoeken voor een traiteurafdeling te Eernegem?

Als gedreven kok speel je een cruciale rol in de grootkeuken. Je bent het aanspreekpunt voor het team.

...

• belangrijkste verantwoordelijkheden

  • Bereiden van diverse kwalitatieve koude en warme gerechten volgens receptuur.
  • Aansturen en motiveren van een team van 5 tot 8 medewerkers op de werkvloer.
  • Opvolgen van binnenkomende bestellingen en bewaken van de voorraad.
  • Garanderen van variatie in het aanbod en waken over de constante smaakbeleving.
  • Controleren van de recepturen en de algemene orde in de keukenomgeving.

• ervaring

  Medior

• kwalificatie

  • Je beschikt over relevante ervaring in een grootkeuken en bij voorkeur een diploma als kok.
  • Je hebt reeds een eerste ervaring met het aansturen van mensen in een professionele omgeving.
  • Je geraakt vlot en zelfstandig in Eernegem voor de vroege shift.

• voordelen

  • Salaris & premies:

    uurloon tussen €17 en €21