Hulp-patissier - Flexi-job

Wie we zoeken

Wat je nodig hebt

Voor de functie van Hulp-patissier - Flexi-job zijn nauwkeurigheid, hygiënisch werken en basisinzicht in patisserie belangrijke instapvereisten.

• Je hebt een goede handvaardigheid en fijne motoriek om precies te werken en producten netjes af te werken.
• Je werkt zorgvuldig en hygiënisch volgens strikte hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Je hebt oog voor detail en kunt ordelijk en gestructureerd werken met aandacht voor afwerking en presentatie.
• Je hebt basiskennis van ingrediënten, grondstoffen, tools en basistechnieken binnen patisserie.
• Je kunt vlot en efficiënt werken, ook tijdens drukke momenten, en fysiek werk schrikt je niet af.

De ideale collega is...

Iemand die betrouwbaar is, prettig samenwerkt en ook bij drukte rustig en zorgvuldig blijft.

• Je komt afspraken na, bent stipt en anderen kunnen op je rekenen.
• Je helpt spontaan mee wanneer het nodig is en deelt vlot kennis met collega’s.
• Je communiceert duidelijk, luistert aandachtig en bespreekt knelpunten op tijd.
• Je draagt bij aan een aangename sfeer, gaat respectvol met anderen om en blijft vriendelijk in de samenwerking.
• Je past je vlot aan wanneer prioriteiten veranderen en zoekt praktische oplossingen.
• Je blijft geduldig wanneer iets tegenzit en bewaart je kalmte in drukke momenten.
• Je staat open voor feedback en wil blijven bijleren.
• Je werkt netjes en ordelijk, met aandacht voor kwaliteit en het gezamenlijke resultaat.
• Je neemt verantwoordelijkheid, toont initiatief en gaat zorgvuldig om met materiaal.

Wat jij mag verwachten

Je loon en voordelen

Zo ziet je pakket eruit:

• Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 16 en 17 euro per uur.

Je vakantiedagen

Niet van toepassing

Hier zal je werken

Je werkt in een moderne bakkerij in het centrum van Mol, op wandelafstand van het station en vlot bereikbaar met de fiets, de auto en het openbaar vervoer.

• De winkel is uitnodigend ingericht met lichte kleuren en overzichtelijke vitrines vol brood en gebak.
• Het atelier beschikt over professionele bakkerijtoestellen en patisseriemateriaal, waaronder een grote oven, een koeling, werkbanken en mixers.
• Je komt terecht in een gekoelde bakruimte waar je samenwerkt met een hecht team van patissiers, bakkers, verkooppersoneel en studenten.
• Naast het atelier zijn er een voorraadruimte, een nette personeelsruimte met kleedkamers, een keuken voor een korte pauze en sanitair.
• De werkplek is ordelijk, goed onderhouden en veilig ingericht volgens de hygiëneregels, met een warme en collegiale sfeer op de werkvloer.

Zo ziet je job eruit

Als hulp-patissier ondersteun je dagelijks het bereiden, afwerken en presenteren van patisserieproducten.

• Je weegt grondstoffen af, zeeft, snijdt en zet ingrediënten zoals bloem, suiker, boter, chocolade en fruit klaar voor de productie.
• Je helpt bij het mengen, kneden en bereiden van verschillende soorten deeg en beslag volgens recept en aanwijzingen van de patissier.
• Je maakt basisbereidingen zoals eenvoudige vullingen, crèmes, sauzen en andere componenten voor gebak.
• Je ondersteunt bij het vullen van bakvormen, het bakken van taarten, cupcakes en koekjes en het afwerken met versiering of glazuur.
• Je verpakt patisserieproducten volgens de richtlijnen, zodat ze klaar zijn voor verkoop of levering.

Wat collega’s leuk vinden

• Vaste dagen en werkuren
• Starten vanaf 23 uur en werken tot 7.30 uur
• Werkzekerheid
• Fijne collega's

Meer over het bedrijf

In het centrum van Mol bevindt zich een sfeervolle bakkerij waar ambacht en kwaliteit samenkomen. Hier worden dagelijks verse broodsoorten, smakelijke broodjes en een uitgebreid assortiment aan zoete lekkernijen bereid. De vitrines zijn gevuld met kleurrijke taarten, verfijnde gebakjes en traditionele viennoiserie. Met aandacht voor detail en liefde voor het vak staat het team klaar om klanten te verwennen met zowel klassiekers als moderne creaties. De warme uitstraling en het vriendelijke personeel maken het tot een geliefde plek voor iedereen die zin heeft in iets lekkers.