Cuisinier / Traiteur

Présentation

Pour l'un de nos clients actif dans le secteur alimentaire, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier !

Quelles seront vos fonctions ?

En tant que cuisinier, vous participez à la préparation quotidienne de repas en respectant rigoureusement les recettes, les procédures et les standards de qualité définis.

Vos responsabilités :

• Préparer les recettes selon les fiches techniques établies
• Respecter les quantités, dosages et modes de préparation
• Produire des repas en volume tout en garantissant une qualité constante
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contrôler la qualité des préparations avant leur conditionnement
• Participer à l'organisation et au nettoyage de la cuisine
• Assurer une gestion rigoureuse des matières premières et du matériel

Qui cherchons-nous ?

• Vous disposez d'une expérience comme cuisinier, idéalement en restauration collective, cuisine centrale ou production alimentaire
• Vous êtes à l'aise avec la préparation de repas en grandes quantité
• Vous appliquez les recettes avec précision et rigueur
• Vous êtes organisé, méthodique et attentif au détail
• Vous appréciez le travail en équipe tout en étant autonome dans vos tâches
• Vous accordez une importance particulière à l'hygiène et à la qualité

Qu'est-ce que nous vous offrons ?

• Un poste varié au sein d'une structure en pleine croissance
• Un environnement de travail moderne et dynamique
• Une fonction où la rigueur et le savoir-faire culinaire sont valorisés
• Un contrat à temps plein avec une rémunération à la hauteur de votre expérience

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