Cuisinier - brasserie à Tubize

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour  une brasserie située à Tubize.

 Profil recherché :

• Expérience obligatoire en cuisine de brasserie
• Maîtrise des plats typiques de brasserie belge : boulettes sauce tomate, vol-au-vent, carbonnade, etc.
• Bonne organisation et rapidité pendant le service
• Autonomie, sérieux(se) et ponctualité
• Esprit d’équipe
• Recherche d’une collaboration sur le long terme, avec possibilité d’engagement

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• Préparation et mise en place avant les services
• Réalisation des plats de la carte
• Gestion des cuissons et des préparations
• Dressage et envoi des assiettes
• Maintien de la propreté et de l’organisation de la cuisine
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion et contrôle des stocks

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Horaire : 11h00 – 14h45

17h30 – 20h30

Salaire : au barème

Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature avec quelques informations sur votre expérience en cuisine.

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