Chef(fe) de partie / second

Description du client:
Notre client est une collectivité situé à Mouscron
Description du poste:
- Participation à l’éllaboration de la carte
- assister le chef sur place
- Suivi et mise en place des procédures
- Participation aux réunions hebdomadaires
- Organisation et encadrement du travail de l’équipe
Vos tâches principales sur banquet :
- Organisation et répartition des tâches
- Vérification de la bonne présentation de l’équipe
- Gestion des cuissons
 
Profil du candidat:
- Vous disposez d’une expérience réussie de 3 MINIMUM en tant que Chef de partie
- Vous êtes un(e) véritable leader et diplomate
- Vous êtes organisé(e), proactif(ve), réactif(ve) et avez une grande capacité à gérer l’imprévu
- Vous êtes passionné(e), créatif(ve) et prenez du plaisir à travailler les produits locaux et de saison
-Vous vous exprimer dans un français parfait
- Vous êtes en possession d’un véhicule (accès en transport en commun très compliqué)
Ce que le client offre:
Lieu Mouscron
CP 302
Horaires :

oTemps plein
oUn week-end /deux 
oCatégorie 7
oHoraire pouvant varier entre 7h et 20h (soit 7h-15h soit 11h18h soit 12h-20h)
oPouvant seconder le chef quand il n'est pas la (commande, gestion de sites ...)  
oRéchauffe principalement - pas de réelle cuisine   


Vous pouvez postuler sur [email protected]

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123