Patissier Dag

Job description

Voor een gekende familiale bakkerij in Gentbrugge zijn wij op zoek naar een gemotiveerde patissier. 

Jouw takenpakket ziet er als volgt uit:

• Je vervaardigt diverse brioches en patisserie producten. Dit steeds volgens de juiste recepturen, met de correcte ingrediënten en vakkennis.
• Je bewerkt degen tot een kwalitatief eindresultaat.
• Je hebt oog voor de correcte bewaring van de grondstoffen, halffabricaten en eindproducten
• Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar.
• Je rapporteert aan de verantwoordelijke patisserie dagploeg.