Boulanger-pâtissier - Nuit

La personne que nous recherchons

Les compétences nécessaire pour le job

Le profil idéal :

• Formation et expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie
• Bonne maîtrise des techniques de base de boulangerie et de pâtisserie
• Sens de l’organisation et capacité à respecter les délais de production
• Rigueur et souci de la qualité
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Bonne résistance au rythme de travail et aux horaires matinaux
• Esprit d’équipe et bonne communication
• Ponctualité, fiabilité et sens des responsabilités
• Motivation et envie d’apprendre et de se perfectionner

Ce que vous pouvez attendre

Votre salaire et vos avantages extralégaux

Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 18 et 21 euros par heure.

Vos congés

Congés:

Les congés sont planifiés en concertation avec l’employeur et l’équipe, en tenant compte des besoins de l’établissement et des souhaits du personnel.

Une organisation préalable permet de garantir la continuité de l’activité tout en permettant à chaque membre de l’équipe de bénéficier de ses périodes de repos dans de bonnes conditions.

Les demandes de congés sont à introduire suffisamment à l’avance et sont soumises à validation de l’employeur.

Des avantages complémentaires

Des chèques repas

Votre futur lieu de travail

Boulangerie-pâtisserie artisanale implantée à Ans, l'établissement propose chaque jour une large gamme de produits frais, préparés avec soin et dans le respect du savoir-faire traditionnel.

La description de votre emploi

En quoi consiste votre travail ?

En tant que boulanger-pâtissier, vous participez à la préparation quotidienne des produits proposés à la clientèle.

Vous réalisez différentes préparations de boulangerie et de pâtisserie en respectant les recettes, les méthodes de fabrication et les normes d’hygiène en vigueur.

Vos principales tâches comprennent notamment :

• Préparer et peser les matières premières nécessaires aux différentes recettes
• Réaliser les pâtes, pétrissages, fermentations, façonnages et cuissons
• Préparer différents pains, viennoiseries et produits de pâtisserie
• Assurer la finition, le dressage et la présentation des produits
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et l’aspect des préparations
• Maintenir le matériel et le poste de travail propres et organisés
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de conservation des aliments
• Participer à l’organisation de la production afin de garantir la disponibilité des produits tout au long de la journée
• Travailler en collaboration avec les autres membres de l’équipe afin d’assurer le bon fonctionnement de la boulangerie

Le métier demande de la rigueur, de la créativité, de l’organisation, une bonne condition physique ainsi qu’un réel souci de la qualité et du travail bien fait.

Plus d'informations sur l'entreprise

Chez ACCENT, nous avançons avec les candidats et les entreprises pour grandir ensemble.

Notre mission? Mettre en lien le bon emploi avec la bonne personne.

Comment?

• Au moyen d'une expertise approfondie : nos collaborateurs sont de véritables spécialistes. Ils se concentrent sur un seul secteur et suivent des formations complètes.
• Grâce à notre rapidité et réactivité : les meilleurs emplois ou les meilleurs candidats n'attendent pas. En combinant des outils digitaux performants avec une approche personnalisée, nous réagissons rapidement et gardons toujours une longueur d'avance.
• Grâce à l'offre la plus étendue : le plus grand réseau d'agences en Belgique, une forte présence en ligne et des entreprises sœurs comme Nowjobs et CTRL-F ; nous trouvons toujours le bon emploi pour le bon candidat, sous n'importe quelle forme de contrat.

Curieux d'en savoir plus? N'hésitez pas à nous contacter au 04/244.14.32