Boulanger-ère

Boulanger-ère

Pour une société réputée dans la région de Ghislenghien, nous recherchons un.e boulanger-ère.

Wat wij van jou vragen:

Votre mission :

Au sein de l’équipe boulangerie, vous :

-        Réalisez les différentes étapes de fabrication des pains, depuis la préparation des pâtes jusqu'au façonnage ;

-        Préparez, pesez et mélangez les matières premières dans le respect des recettes et des méthodes de fabrication ;

-        Maîtrisez les techniques de boulangerie, de fermentation et veillez au bon développement des pâtes afin de garantir une qualité constante ;

-        Façonnez les produits à la main en veillant au respect de nos standards de qualité ;

-        Contrôlez la qualité des matières premières, des pâtes et des produits tout au long du processus de fabrication ;

-        Collaborez avec les équipes de production et de cuisson afin d'assurer une organisation fluide et efficace ;

-        Respectez strictement les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité ;

-        Participez au nettoyage et à l'entretien du matériel ainsi que de votre poste de travail.

Votre profil : 

-        Vous êtes formé/diplômé en boulangerie ;

-        Vous justifiez d’une expérience probante en tant que boulanger ;

-        Les pains au levain, les fermentations longues et les méthodes de fabrication traditionnelles n'ont plus de secret pour vous ;

-        Vous êtes passionné(e) par la boulangerie artisanale et par la fabrication de pains authentiques ;

-        Vous travaillez avec rigueur, organisation et souci du détail ;

-        Vous êtes capable de travailler à cadence soutenue ;

-        Vous êtes motivé(e), fiable, flexible et appréciez le travail en équipe.

Wat wij jou bieden:

Nous vous offrons

-            Une fonction passionnante et variée au sein d'une boulangerie reconnue pour la qualité de ses produits ;

-            Un poste stable avec de belles perspectives au sein d'une entreprise familiale en pleine croissance ;

-            Un contrat à temps plein de 38 heures par semaine, du lundi au vendredi, principalement en horaire de matin - de 5h à 13h ;

-            Une rémunération attractive, en accord avec le marché et votre expérience, complétée par des avantages extra-légaux ;

-            Un environnement de travail agréable, moderne et convivial, où l'esprit d'équipe, le respect du métier et la passion du travail bien fait sont des valeurs essentielles ;

-            L'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et engagée, dans laquelle chaque collaborateur contribue activement au développement et à la réussite de l'entreprise.

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