Slager

Wie we zoeken

Wat je nodig hebt

Voor deze functie zijn specifieke kwalificaties en de bereidheid om te werken onder omstandigheden die typisch zijn voor het werk van een slager of slagerin vereist.

• Je hebt aantoonbare ervaring als slager of slagerin; ervaring in een slagerij of traditionele slagerij is een extra pluspunt.
• Je kent verschillende soorten vlees, snijtechnieken en methoden voor het bereiden van producten.
• Je kent de regels en procedures met betrekking tot voedselveiligheid.
• Je werkt nauwkeurig, hecht waarde aan de kwaliteit van het uitgevoerde werk, kunt samenwerken met een team en beschikt over goede communicatieve vaardigheden en een professionele klantbenadering.
• Je bent bereid om langdurig staand te werken, zwaardere voorwerpen te tillen en in dag- of nachtdiensten te werken.

De ideale collega is...

Dit is iemand die nauwkeurigheid combineert met een verantwoordelijke houding ten opzichte van kwaliteit en hygiëne.

• Werkt aandachtig en zorgt voor een hoge kwaliteit en versheid van de producten.
• Volgt consequent de hygiënevoorschriften en houdt de werkplek ordelijk.
• Kan zelfstandig werken en werkt tegelijkertijd goed samen met het team.
• Communiceert duidelijk, is betrokken en voert de taken met de nodige zorgvuldigheid uit.

Wat jij mag verwachten

Je loon en voordelen

• 30% toeslag voor nachtwerk van 23:00 tot 06:00;

Je vakantiedagen

Het bedrijf is niet van plan om tijdens de feestdagen collectief te sluiten.

Extra voordelen

• werk in een dynamische en veeleisende omgeving;
• mogelijkheid om uw professionele vaardigheden te gebruiken en te ontwikkelen;
• mogelijkheid om mee te werken aan de productie van hoogwaardige vleesproducten.

Hier zal je werken

Je werkplek zal een professioneel vleesverwerkingsbedrijf in Brugge zijn. Je sluit je aan bij een team waarin kwaliteit, versheid van de producten, hygiëne en vlotte samenwerking belangrijk zijn.

Zo ziet je job eruit

In de functie van slager of slagerin bereid je vleesproducten volgens de specificaties van de klant.

• Je snijdt en portioneert steaks volgens de wensen van de klant.
• Je zaagt stukken vlees met bot, waaronder côte à l’os, op de juiste maat.
• Je bereidt producten van gehakt, zoals gehaktballen, hamburgers, worstjes en andere producten.
• Je zorgt voor de kwaliteit en versheid van alle vleesproducten.
• Je houdt je aan de hygiëneregels en de voorschriften voor het bereiden en bewaren van voedsel.
• Je werkt samen met het team om een vlotte organisatie van het werk te garanderen.

Meer over het bedrijf

Het bedrijf is actief als leverancier voor de horeca en de commerciële gastronomie. Het richt zich op de dagelijkse levering van verse producten en op de kwaliteit van de dienstverlening.

Het heeft winkels in Brugge, Oostende en Antwerpen, van waaruit het elke dag honderden klanten bevoorraadt. Het bedrijf zet in op de kwaliteit van producten en diensten en op betrouwbare ondersteuning voor zijn afnemers.