Boulanger

Job description

En collaboration avec l’équipe en place, vous serez amené(e) à :

• Préparer et réaliser les produits de boulangerie et pâtisserie (pains, viennoiseries, tartes, gâteaux, etc.).
• Maîtriser les différentes étapes : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson.
• Respecter les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
• Travailler en binôme avec le boulanger déjà présent dans l’atelier.