Cuisinier

La personne que nous recherchons

Les compétences nécessaire pour le job

• Bonne présentation
• Être créatif et posséder un vrai sens du service
• Autonome
• Une première expérience en cuisine/traiteur est demandée
• Le permis B

Ce que vous pouvez attendre

Votre salaire et vos avantages extralégaux

• Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 16 et 21 euros par heure.
• Temps plein avec congé les dimanches

Vos congés

• Les congés sont planifiés de manière claire et équitable.
• L’équilibre entre vie professionnelle et vie privée est respecté.
• 20 jours de congés légaux.

Votre futur lieu de travail

Entreprise familiale dynamique spécialisée dans le traiteur et l’événementiel en région liégeoise. Elle propose des plats artisanaux, buffets sur mesure, réceptions privées, mariages et événements professionnels. Afin de soutenir notre croissance, nous recherchons une personne polyvalente pour rejoindre durablement notre équipe.

Notre activité se partage entre la boutique traiteur et les prestations lors d’événements, offrant ainsi une expérience variée et enrichissante au cœur de la gastronomie.

La description de votre emploi

Les principales missions sont les suivantes :

• Préparation culinaire :
• Élaboration de plats artisanaux, buffets, apéritifs, salades composées, sandwiches, desserts maison, et autres spécialités pour la vente à emporter ou les événements.
• Mise en place :
• Organisation du plan de travail, découpe des légumes, préparation des viandes et poissons, gestion des cuissons, dressage des plats et présentations raffinées pour vitrines et buffets.
• Gestion des commandes :
• Suivi des commandes clients, adaptation des quantités, respect des fiches techniques et élaboration de préparations personnalisées selon les demandes (mariages, banquets, séminaires, réceptions privées…).
• Service et relation client :
• Contact direct avec la clientèle lors de services ou sur les événements, conseils sur la composition des plats ou les formules proposées.
• Hygiène et sécurité alimentaire :
• Respect strict des normes d’hygiène, nettoyage et désinfection des locaux, contrôle des températures et du stockage des aliments.
• Logistique :
• Participation à la mise en place et au rangement du matériel lors des événements, transport éventuel de préparations, déchargement et installation sur place.
• Travail d’équipe :
• Collaboration avec le reste de l’équipe mais aussi autonomie, rigueur et sens de l’organisation pour gérer les périodes d’affluence ou les demandes spécifiques.

Plus d'informations sur l'entreprise

Traiteur situé sur Jupille. Il met à l'honneur la gastronomie française et raffinée.