Boulanger

La personne que nous recherchons

Les compétences nécessaire pour le job

• Maîtrise des techniques de panification et de pâtisserie
• Connaissance des matières premières (types de farines, levures, etc.)
• Sens de l’organisation et gestion du temps
• Précision et rigueur dans la fabrication des produits
• Créativité pour développer de nouvelles recettes
• Capacité à travailler en équipe
• Résistance physique et capacité à travailler tôt le matin
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Sens du service et de l’accueil client
• Adaptabilité aux besoins et attentes de la clientèle

Ce que vous pouvez attendre

Votre salaire et vos avantages extralégaux

16,70€/heure

prime de nuit

prime de week-end

Vos congés

Horaire : 22h-06h

du mardi soir au samedi soir

Votre futur lieu de travail

Le lieu de travail est composé d’une boutique accueillante, avec un comptoir garni de produits frais, et d’un atelier situé à l’arrière. Ce dernier est équipé de tout le matériel nécessaire à la fabrication traditionnelle de pains et pâtisseries. L’ambiance y est chaleureuse, dynamique et centrée sur le travail d’équipe et la qualité artisanale.

La description de votre emploi

• Préparer et pétrir les pâtes à pain, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes traditionnelles
• Cuire pains, baguettes, brioches et autres produits dans le respect des temps et températures
• Assurer la gestion des stocks de matières premières (farine, levure, etc.)
• Veiller à la propreté et à l’hygiène de l’atelier et des outils de travail
• Créer de nouvelles recettes ou adapter l’offre selon les saisons et la demande
• Organiser et anticiper la production pour garantir la fraîcheur des produits
• Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur
• Travailler en équipe et assurer une bonne communication avec les collègues et la vente
• Accueillir, conseiller et éventuellement servir la clientèle en boutique

Plus d'informations sur l'entreprise

Dans le centre d’Andenne, se trouve une boulangerie reconnue pour la qualité de ses produits artisanaux et son accueil chaleureux. Cette maison propose chaque jour des pains traditionnels, des viennoiseries généreuses et une gamme de pâtisseries, élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Les gourmets y apprécient le respect des méthodes classiques et la créativité du pâtissier, qui renouvelle régulièrement les suggestions de douceurs. L’établissement est également apprécié pour son engagement envers la fraîcheur et le service personnalisé offert aux clients, locaux comme de passage.