Boulanger

La personne que nous recherchons

Les compétences nécessaire pour le job

• Diplôme en boulangerie requis.
• Une expérience de 3 ans minimum est recommandée.
• Disponibilité pour des horaires matinaux ou de nuit.
• Rigueur, sens de l’organisation et sens des responsabilités.
• Capacité à travailler en équipe et intérêt pour les techniques artisanales.

Le portrait idéal du candidat …

Passionné par la boulangerie, vous êtes précis, soucieux du détail et aimez valoriser le savoir-faire artisanal. Vous cultivez l’esprit d’équipe, appréciez échanger sur les pratiques et transmettez une énergie positive au sein du groupe. L’envie de s’améliorer et le respect du produit sont essentiels à vos yeux.

Ce que vous pouvez attendre

Votre salaire et vos avantages extralégaux

Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15.183 et 16.183 euros par heure.

Vos congés

Les modalités de congé sont à convenir avec l’employeur.

Votre futur lieu de travail

Vous travaillerez dans un atelier moderne, aux côtés de boulangers, pâtissiers et vendeurs.

• L’environnement réunit des professionnels investis dans leur métier.
• L’ambiance de travail est familiale, bienveillante et dynamique.
• Des échanges réguliers ont lieu autour des procédés artisanaux et des recettes.
• Le planning alterne les responsabilités pour favoriser l’expression de chacun, la collaboration et le partage des connaissances.

La description de votre emploi

Le poste consiste à préparer, façonner et cuire les pains selon les recettes et les protocoles de fabrication.

• Préparer et cuire les pains dans le respect des étapes de fabrication.
• Appliquer rigoureusement les recettes et les protocoles de fabrication.
• Gérer les fermentations, le façonnage et la cuisson.
• Assurer l’entretien du poste de travail et du matériel.
• Participer aux commandes et à la gestion des stocks.

Ce que vos collègues apprécient dans ce job

Les membres de l’équipe apprécient l’ambiance chaleureuse, la valorisation du métier et la qualité des matières premières. Le partage d’expériences, la reconnaissance du savoir-faire et l’engagement dans la fabrication quotidienne sont au cœur de leur motivation.

Plus d'informations sur l'entreprise

Notre partenaire est une boulangerie artisanale implantée au cœur de la région de Lens depuis plus de cinquante ans.

• Elle prépare chaque jour des pains et des viennoiseries.
• Elle privilégie des ingrédients issus de producteurs locaux.
• Elle est reconnue par sa clientèle et par des professionnels de la restauration.
• Elle s’appuie sur un savoir-faire traditionnel, avec une attention portée à l’innovation et à la qualité.
• Son équipe partage des valeurs conviviales et authentiques.