Hulpkok

Als hulpkok werk je onder leiding van de chef-kok en ondersteun je bij de bereiding van gerechten. Je taken bestaan uit:

• Voorbereiden van ingrediënten volgens instructies van de chef-kok

• Assisteren bij de bereiding en afwerking van gerechten

• Klaarmaken en dresseren van desserts

• Correct opvolgen van recepten, porties en werkmethodes

• Zorg dragen voor orde en netheid in de keuken

• Reinigen van werkposten, keukengerei en materiaal

• Naleven van hygiëne-, kwaliteits- en voedselveiligheidsvoorschriften (HACCP)

---

• Je hebt ervaring als kok.

---

• Het exacte werkrooster (met ook weekendwerk) is nog overeen te komen.
• Je ontvangt een verloning volgens wettelijke barema's.