Boucher I Région Mouscron

Functie omschrijving

Pour une entreprise industrielle dans la région de Mouscron, nous sommes à la recherche d'un préparateur boucher.
Vos tâches:

• Préparer le poste de travail et son matériel,
• Contrôler l'aspect du produit et des conditionnements,
• Etiqueter les produits (étiquetage clients, stock interne),
• Assurer l'emballage des produits : mise en bacs, caddys, palettes selon les exigences des clients,
• Préparation des commandes clients,
• Préparation et découpe: Réceptionner les carcasses ou pièces de viande,
• Désosser, parer (retirer gras, nerfs, etc) et découper selon des standards précis,
• Utiliser des machines (scies, trancheuses, hachoirs).

Vereisten

Vereisten:	Formation/diplôme de boucher, Maîtrise des techniques de découpe, Connaissance des règles d'hygiène et de l'HACCP, Savoir travailler dans le froid. Etre flexible au niveau des horaires.
Ervaring:	Minimum 2 jaar ervaring vereist
Rijbewijs:	B (Auto)
Talen:	Frans: zeer goed

Aanbod

Aanbod:	Salaire 17,13€ + frais déplacement Entreprise familiale Contrat pour une longue durée
Loon:	Uurloon

Studieselectie

Studieselectie:	Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Slagerij