Polyvalente medewerker met keukenervaring

Wat zal je doen?

Als keukenmedewerker maak je deel uit van een jong en gedreven team en ondersteun je de dagelijkse werking van onze keuken. Je krijgt een veelzijdige functie waarbij je meewerkt aan de voorbereiding van gerechten en zorgt voor een vlotte organisatie achter de schermen.

Je taken bestaan onder andere uit:

• Voorbereiden van ingrediënten en uitvoeren van diverse snijtechnieken.
• Ondersteunen bij de bereiding van verse gerechten en soepen.
• Meehelpen aan de productie van onze huisgemaakte noodles (gemiddeld 4 tot 12 uur per week, afhankelijk van de drukte).
• Ontvangen en controleren van leveringen.
• Stockbeheer en het aanvullen van de voorraad.
• Goederen ophalen en verplaatsen tussen de productieruimte in Lokeren en het restaurant.
• Zorgen voor orde, netheid en hygiëne in de keuken.

Op donderdag start de werkdag uitzonderlijk vroeg (vanaf 6.00 uur) voor de bereiding van onze verse soepen. Je werkt in een variabel uurrooster en overuren kunnen voorkomen tijdens drukke periodes.

Ons aanbod voor jou

Wat bieden wij jou?

• Een voltijdse functie van 38 uur per week.
• Een afwisselende en veelzijdige job binnen een enthousiast en jong team.
• Een werkomgeving met een sterke link naar de Japanse keuken en cultuur.
• Mogelijkheden om door te groeien en nieuwe verantwoordelijkheden op te nemen.
• Een eerste kennismaking via één of twee testdagen.
• Een contract van 3 maanden met de bedoeling om een duurzame samenwerking op te bouwen.
• Een marktconforme verloning.
• Gratis maaltijden tijdens je werkdag.
• Personeelskorting buiten de werkuren.
• Vaste sluitingsdagen op zondag en maandag, waardoor je wekelijks twee vaste rustdagen hebt.

Dit ben jij

Wie ben jij?

Wij zoeken vooral iemand met de juiste ingesteldheid. Ervaring is mooi meegenomen, maar motivatie en een positieve houding vinden we minstens even belangrijk.

Jij bent:

• Klantvriendelijk, enthousiast en straalt een glimlach uit.
• Een echte teamspeler die graag de handen uit de mouwen steekt.
• Flexibel en bereid om in een variabel uurrooster te werken.
• Geïnteresseerd in de Japanse en Aziatische keuken en cultuur.
• Leergierig en gemotiveerd om nieuwe technieken en producten te leren kennen.

Daarnaast beschik je over:

• Basiskennis Nederlands (vereist voor de samenwerking in de keuken en het contact met klanten).
• Ervaring met basis snijtechnieken of een eerste ervaring in een professionele keuken.
• Een rijbewijs B en een eigen wagen, zodat je je vlot kunt verplaatsen naar de productieruimte in Lokeren.