Chef beenhouwer voltijds met ervaring

Als chef beenhouwer ben jij de spilfiguur binnen de beenhouwerij. Je draagt de eindverantwoordelijkheid over de dagelijkse werking en zorgt ervoor dat alles tot in de puntjes geregeld is. Je werkt actief mee in het atelier en ondersteunt je team waar nodig.

Een doorsnee werkdag bestaat uit het verwerken en versnijden van vlees, bestellingen plaatsen, de voorraad beheren en toezien op de naleving van alle hygiëne- en kwaliteitsnormen. Je begeleidt je collega's, maakt de planning op en zorgt voor een vlotte samenwerking. Je helpt ook klanten verder met deskundig advies en een glimlach.

Ben jij klaar om je ervaring en passie voor het vak in te zetten in een verantwoordelijke rol? Aarzel dan niet en solliciteer vandaag nog. Wij kijken uit naar jouw kandidatuur!

---

• Je hebt aantoonbare ervaring als beenhouwer, bij voorkeur met leidinggevende ervaring.
• Je bent vertrouwd met alle soorten vlees, bereidingen en versnijdingstechnieken.
• Je werkt georganiseerd, nauwkeurig en kwaliteitsgericht.
• Je bent assertief, neemt initiatief en kan een team aansturen.
• Je beschikt over een hands-on mentaliteit en bent klantgericht.

---

• Volledige verantwoordelijkheid over de werking van de beenhouwerij.
• Een voltijdse, stabiele job in een groeiend bedrijf.
• Correcte verloning aangevuld met extralegale voordelen volgens jouw ervaring.
• Afwisselende functie waar geen enkele dag hetzelfde is.
• Je werkt samen met een gemotiveerd en enthousiast team.

Belangrijkste hard skills:

• Grondige kennis van vlees en versnijdingstechnieken
• Ervaring in bestellingen plaatsen en voorraadbeheer
• Kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen
• Teamleiding en planning
• Klantgericht werken