Maître d’hôtel

La personne que nous recherchons

Les compétences nécessaire pour le job

• Maîtrise des langues étrangères ( anglais courant, des bases en allemand et néerlandais. Toutes les autres langues sont des plus non négligeables )
• Expérience en gestion d’équipe.
• Expérience en gestion du service.
• Excellent contact avec la clientèle.

Le portrait idéal du candidat …

• Quelqu’un.e qui communique avec aisance avec une clientèle exigeante et qui maintient un contact professionnel en toutes circonstances.
• Une personne à l’aise en environnement multilingue, capable d’utiliser des langues étrangères au quotidien pour faciliter les échanges.
• Un.e collègue qui travaille en équipe, sait coordonner et soutenir les autres, et contribue à un service fluide.
• Quelqu’un.e d’organisé.e, attentif.ve aux détails et capable de garder le cap lorsque le rythme du service s’intensifie.

Ce que vous pouvez attendre

Votre salaire et vos avantages extralégaux

Voici ce que vous pouvez attendre :

• Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 16 et 19 euros par heure.
• Vous recevez des €250 écochèques en plus de votre salaire.
• Vous profitez d'horaires flexibles pour organiser vos journées à votre rythme.

Vos congés

Vous pouvez poser vos congés quand vous le souhaitez, car l’établissement n’a pas de période de fermeture prédéfinie.

Il est recommandé d’éviter de planifier des congés pendant les périodes de forte affluence à l’hôtel.

Votre futur lieu de travail

Vous travaillerez au sein d’un établissement hôtelier 5 étoiles, sur un site non desservi par les transports en commun.

• Accès au lieu de travail en autonomie uniquement (véhicule nécessaire).
• Environnement de travail conforme aux standards du luxe.

La description de votre emploi

En tant qu’Assistant.e Maître d’Hôtel, vous participez à l’organisation du service et à la coordination de l’équipe en salle.

• Coordonner le service en salle au quotidien, en lien avec le rythme des tables et les priorités du moment.
• Encadrer l’équipe pendant le service, répartir les tâches et assurer la continuité entre les postes.
• Accueillir la clientèle, gérer les échanges en langues étrangères et assurer le suivi des demandes pendant le repas.
• Veiller au bon déroulement du service, traiter les retours clients et ajuster l’organisation si nécessaire.
• Assurer la transmission des informations utiles à l’équipe et au Maître d’Hôtel avant, pendant et après le service.

Ce que vos collègues apprécient dans ce job

• Le contact direct avec la clientèle
• La gestion du service au quotidien
• Le travail en équipe
• L’utilisation des langues étrangères

Plus d'informations sur l'entreprise

L’entreprise est un établissement hôtelier avec restaurant, situé au cœur de la forêt ardennaise.

• Le site met en avant un cadre naturel et calme, orienté vers le séjour et la restauration.
• L’établissement communique sur une expérience centrée sur l’accueil et le confort des clients.