Boulanger

La personne que nous recherchons

Les compétences nécessaire pour le job

Le poste de boulanger requiert les prérequis suivants.

• Formation en boulangerie et/ou expérience confirmée dans ce métier
• Aisance avec le travail de nuit
• Capacité à travailler de manière autonome avec rigueur et sens de l’organisation
• Motivation et fiabilité dans le travail
• Une expérience en production artisanale constitue un atout

Ce que vous pouvez attendre

Votre salaire et vos avantages extralégaux

Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 16.49 et 18.72 euros par heure.

Vos congés

Le poste prévoit les congés annuels légaux.

Votre futur lieu de travail

Le poste s’exerce dans une boulangerie artisanale.

La description de votre emploi

Le poste de boulanger(ère) de nuit porte sur la préparation, la cuisson et le suivi de la production pendant la nuit.

• Préparer et réaliser les pains et les produits boulangers au cours de la nuit.
• Appliquer les recettes, les procédures de fabrication et les temps de fermentation prévus.
• Assurer la cuisson des produits et suivre son bon déroulement.
• Contrôler le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire pendant la production.
• Nettoyer le poste de travail et entretenir le matériel utilisé.
• Organiser son travail de manière autonome en respectant le fonctionnement de l’équipe.

Plus d'informations sur l'entreprise

L’entreprise est active dans la boulangerie et la pâtisserie artisanales.