Barman/barmaid

La personne que nous recherchons

Les compétences nécessaire pour le job

• Maîtrise du service de la bière pression.
• Capacité à réaliser des cocktails basiques.
• Aisance à organiser un bar de manière fonctionnelle.
• Connaissance de la mise en place d’un bar.
• Compétences en gestion de stocks.

Le portrait idéal du candidat …

Quelqu’un de structuré, capable de garder le rythme pendant des journées de travail soutenues et de rester efficace en période de forte pression. À l’aise en tant que principal barman/barmaid, avec une expérience qui se traduit par une exécution rapide et maîtrisée (« qui sait envoyer »).

• Organisation et méthode pour maintenir un poste de travail clair et cohérent.
• Gestion du stress et des priorités lorsque le flux s’intensifie.
• Régularité et endurance sur des services prolongés.

Ce que vous pouvez attendre

Votre salaire et vos avantages extralégaux

En plus du salaire, les pourboires sont non négligeables

Vos congés

La prise de congé est libre, sous réserve de respecter les congés déjà posés par les autres membres de l’équipe et de ne pas mettre l’équipe en sous-effectif.

Des avantages complémentaires

Le poste s’exerce dans un cadre naturel.

Votre futur lieu de travail

Le poste se déroule au bar d’une brasserie, avec une activité centrée sur l’arrière-bar.

• La majorité du temps, vous travaillez uniquement derrière le bar.
• Les jours plus calmes, vous alternez entre le bar et une aide au service à table.
• L’environnement de travail comprend la gestion des commandes entrantes, une zone de préparation des plateaux et un espace dédié à la vaisselle et au maintien du bar.

La description de votre emploi

Le poste consiste à gérer le bar et le flux de commandes dans un grand établissement.

• Réceptionner les bons de commande.
• Préparer les commandes au bar selon les bons reçus.
• Gérer un volume important de commandes et prioriser la préparation.
• Nettoyer la verrerie et maintenir le poste de bar propre.
• Organiser le bar pour faciliter la préparation et le service.

Ce que vos collègues apprécient dans ce job

Les journées passent vite, et les clients sont là pour profiter du cadre et de la nature.

Plus d'informations sur l'entreprise

Cette brasserie-restaurant est située dans les fagnes.

• Horaires en semaine : ouvert de 10h à 20h.
• Horaires le week-end : ouvert jusqu’à 21h.
• Cuisine en continu (service non-stop).
• En été et pendant les vacances scolaires : ouvert 7j/7.