Second de cuisine

La personne que nous recherchons

Les compétences nécessaire pour le job

Pour renforcer notre équipe, voici le cuisinier que nous cherchons :

• Expérience confirmée en cuisine
• Bonne organisation, bonne gestion de stress
• Envie de participer au renouvellent de la carte et des menus en donnant ses idées
• Fiable, rigoureux, et bonne humeur !

Le portrait idéal du candidat …

Vous êtes :

• Un vrai passionné de la cuisine du terroir
• Orienté solutions, précis et pragmatique, à l’aise pour s’adapter aux imprévus
• Rigoureux, organisé et soucieux d'une assiette de qualité, avec un réel sens du travail bien fait
• Doté d’un excellent relationnel, aussi bien avec les collègues qu’avec les clients

Ce que vous pouvez attendre

Votre salaire et vos avantages extralégaux

Nous vous offrons :

• selon votre expérience, votre salaire se situe entre 16.5 et 19 euros par heure
• vous avez droit à des €250 écochèques

En rejoignant l’équipe, vous bénéficiez de :

• Un contrat à durée indéterminée à temps plein après période d'essai.
• Un environnement de travail agréable, stimulant et bienveillant, au sein d’un établissement stable et reconnu.
• De réelles perspectives d’évolution, avec la possibilité de faire grandir votre carrière sur le long terme.

Vos congés

Parce que l’équilibre de vie compte vraiment :

• Les congés sont planifiés de manière structurée, tout en laissant une place à la flexibilité lorsque l’activité le permet.
• L’entreprise veille à une organisation réaliste des plannings, afin de vous permettre de réellement profiter de vos périodes de repos.
• Vous avez droit à vos 20 jours de congé.
• Vous disposez d'office de 2 ou 3 jours de congés par semaine

Votre futur lieu de travail

Hôtel restaurant chaleureux entièrement rénové situé au cœur de la nature, à quelques minutes de La Roche. Ici, une cuisine à base de recettes traditionnelles qui a gardé les saveurs et les qualités des produits de terroir. Vous intégrerez une équipe soudée, où le respect du savoir-faire et l’évolution des talents sont au cœur des valeurs. Bénéficiez d’un cadre paisible, d’un accès facile et d’un environnement propice à l’épanouissement professionnel.

Cette opportunité vous tente ? Partagez-nous votre CV en ligne ou via l'adresse mail suivante : [email protected]

La description de votre emploi

Nos attentes pour ce nouveau cuisinier qui rejoindra l'équipe :

• Participer à la mise en place (tout est fait maison!)
• Participer au dressage et à l'envoi des plats
• Capacité à travailler au chaud comme au froid
• A moyen terme, capacité à prendre en charge certains services seul avec le commis
• Aide à la bonne tenue des stocks et de la cuisine

Horaire temps plein en 4 ou 5j/semaine et en services continus principalement, mais il faut rester ouvert aux services coupés.

Ce que vos collègues apprécient dans ce job

L'équipe actuelle apprécie particulièrement :

• L’autonomie dans la gestion de la cuisine
• La diversité du travail (menus gastronomiques, lunchs, évènements diverses de type traiteur, etc)
• Une ambiance de travail où l’entraide et le savoir-faire sont valorisés

Plus d'informations sur l'entreprise

• Etablissement sélectionné pour participer à la finale des Horecatel Hospitality Awards, dans la sélection " la meilleure expérience spa dans un hôtel"
• Référencé au Guide Michelin et souvent récompensé par le Bob Gourmand