Chef de cuisine

La personne que nous recherchons

Les compétences nécessaire pour le job

Compétences requises pour le poste :

• Maîtrise confirmée de la cuisine maghrébine et méditerranéenne
• Sens de la présentation et du goût
• Gestion du stress et rapidité en service
• Rigueur dans l’hygiène et le rangement
• Esprit d’équipe et capacité à transmettre ses savoirs

Le portrait idéal du candidat …

Vous êtes passionné·e de cuisine orientale et aimez partager vos connaissances. Créatif·ve mais respectueux·se des traditions, vous faites preuve d’implication et de bonne humeur au quotidien. Attentif·ve aux détails, vous savez garder votre calme même lors des services intenses, et vous appréciez le travail en équipe.

Ce que vous pouvez attendre

Votre salaire et vos avantages extralégaux

salaire conforme au marché

Vos congés

congés légaux en fonction de votre situation actuelle

Votre futur lieu de travail

Vous rejoindrez une équipe conviviale et passionnée par la découverte des saveurs orientales. La cuisine fonctionne en horaires coupés (11h-14h et 18h30-21h30), avec des possibilités de temps partiel ou plein. Le cadre de travail est structuré, avec une organisation qui valorise le respect, la collaboration et la transmission des savoir-faire dans la bonne humeur.

La description de votre emploi

Tâches principales liées à la fonction :

• Élaborer et préparer des plats traditionnels maghrébins et méditerranéens
• Gérer la production quotidienne et l’envoi pendant les services
• Contrôler la qualité, la présentation et la fraîcheur des préparations
• Superviser la gestion du stock et des commandes de produits frais
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Ce que vos collègues apprécient dans ce job

• Découverte et partage de recettes authentiques
• Ambiance familiale et échanges culturels
• Possibilité d’aménager son temps de travail

Plus d'informations sur l'entreprise

Notre établissement à Châtelineau est spécialisé dans la cuisine maghrébine et méditerranéenne. Nous nous attachons à offrir un véritable voyage gustatif, en mariant traditions, produits frais et créativité. L’accueil chaleureux, le respect des saveurs authentiques et la qualité de service sont au cœur de notre démarche. Nous accueillons une clientèle variée, fidèle à l’esprit de partage caractéristique des tables orientales.