zelfstandig werkende kok

Kok met ervaring

Ben jij een ervaren kok die houdt van de dynamiek van een professionele keuken, maar ook de nodige verantwoordelijkheid kan dragen? Kook je graag klassieke gerechten met een verrassende, exotische twist?

Over de functie

Als ervaren kok word je een dragende kracht binnen ons keukenteam. Samen met een hecht team zorg je ervoor dat elk bord de keuken verlaat volgens onze kwaliteitsstandaarden.

Jouw werkzaamheden

• Je werkt samen met 5 koks en 3 keukenmedewerkers tijdens de serviezen.

• Je bereidt kwalitatieve gerechten binnen onze klassieke kaart met een exotische toets.

• Je bent verantwoordelijk voor het plaatsen en controleren van de bestellingen.

• Je volgt de HACCP-wetgeving strikt op en ziet toe op de naleving ervan in de keuken.

---

• Je kan in het Nederlands communiceren met je collega's
• Je hebt bij voorkeur ofwel ervaring met de Frans/Belgische keuken ofwel opleiding hiertoe genoten.
• Je kan zelfstandig werken in een team

---

Wat wij bieden:

• Een voltijds contract met een verloning volgens barema of volgens afspraak op basis van jouw ervaring.

• Wij vinden jouw privéleven belangrijk. Je werkt maximaal 3 avonden per week en doet maximaal 2 service coupé.

• Een vrije dag op zondag, de overige vrije dagen en avonden bepalen we in onderling overleg.

• Verlof is in samenspraak met de organisatie altijd mogelijk.

• Je gaat aan de slag in een creatieve omgeving met toegang tot 2 perfect geëquipeerde keukens.

• Je versterkt een fijn, stabiel team dat al lange tijd samenwerkt. Onze cultuur is collegiaal, warm en een tikkeltje rock-'n-roll.

• Een rooster in samenspraak dat je niet alleen professionele stabiliteit biedt, maar ook op persoonlijk vlak ruimte laat voor de nodige ontplooiing.

• Een gevarieerde job in een restaurant en tijdens evenementen