Commis de cuisine / SPA

Description du client:

Manpower est à la recherche d’un commis de cuisine pour un hôtel à SPA

• Maîtrise des bases : Connaissance des techniques de découpe (légumes, viandes, poissons) et des modes de cuisson de base.

• Mise en place : Capacité à préparer les ingrédients, confectionner les sauces de base, les entrées ou les desserts selon les fiches techniques.

• Hygiène et sécurité : Application stricte des normes d'hygiène alimentaire et de traçabilité (HACCP / FIFO).

• Entretien : Participation active au nettoyage du plan de travail, du matériel et de la plonge. [1, 2, 3]

• Organisation & proactivité — Vous êtes organisé(e), proactif(ve) et doté(e) d’un sens aigu des responsabilités.

• Exemplarité — Votre attitude est exemplaire et vous incarnez les valeurs de l’établissement.

• Présentation irréprochable — Votre présentation et votre hygiène sont impeccables.

• Voiture obligatoire pour accèder au site

Informations pratiques

• Type d’emploi — Intérim temps plein 38h/semaine, en vue d’un CDI. Horaire Variable 

• Commission paritaire — CP 302.

• Lieu — SPA

• Candidature — Postuler sur : [email protected]

Uitzendarbeid/Intérim : VG.361/BUOP | W-INT-RS-9 | Bxl:00374-406-20130208 & 00374-405-20130123