Chef de cuisine Namur

offre d'emploi

Tu es passionné par le secteur de la restauration et tu as envie de t'épanouir dans une cuisine moderne ?

Tu souhaites intégrer une structure stable et reconnue dans le domaine du catering pour collectivités ?

Saisis ta chance et deviens notre futur cuisinier en collectivité à Namur !

...

• principales responsabilités

  En tant que cuisinier en collectivité, tes tâches seront :

  • Assurer la préparation et la cuisson des repas (entrées, plats, desserts) en suivant les fiches techniques et les régimes alimentaires spécifiques.
  • Participer activement à la mise en place du service et au dressage des assiettes ou des plateaux.
  • Veiller au respect strict des normes de sécurité et d'hygiène de la cuisine (nettoyage du poste de travail, traçabilité des produits).
  • Gérer la réception des marchandises, le contrôle de la fraîcheur des aliments et le stockage adéquat.

• expérience

  Medior

• compétences

  Cuisson des alimentsPréparation des AlimentsProduits alimentairesHygiène des aliments

• qualifications

  Tu es le profil idéal pour le poste de cuisinier en collectivité si :

  • Tu possèdes un diplôme en école hôtelière ou une expérience équivalente et significative dans le secteur de la restauration collective.
  • Tu maîtrises parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Tu es autonome, organisé et tu as une excellente gestion du stress lors des coups de feu.
  • Tu as l'esprit d'équipe et le contact facile avec le public d'une collectivité.

• avantages

  • Salaire & primes:

    Ce que tu y gagnes en rejoignant l'aventure en tant que cuisinier en collectivité :

    • Un contrat à temps plein.
    • Un salaire attractif basé sur la CP 302.00 - Catégorie 8, à partir de 21,2302 € / heure.
    • Un horaire stable de 07h à 13h50, 6 jours par semaine.
    • Un équilibre vie privée/vie professionnelle garanti avec un repos fixe le dimanche.