Serveur - Temps plein

La personne que nous recherchons

Les compétences nécessaire pour le job

Compétences (Savoir-faire)

• Expérience en salle bistronomique : Maîtrise des techniques de service et excellente gestion du rythme d'un rang.
• Aisance avec la cuisine de partage : Capacité à valoriser des assiettes créatives et à orienter les choix des clients avec précision.
• Affinité œnologique : Intérêt ou connaissances pour conseiller sur une belle carte des vins.

Qualités (Savoir-être)

• Sensibilité à l'intimité du lieu : Discrétion, élégance du geste et sens du détail pour préserver l'atmosphère chaleureuse et feutrée de l'établissement.
• Sens du contact client : Un tempérament avenant et souriant pour fidéliser une clientèle locale exigeante et habituée.
• Esprit collaboratif : Flexibilité et esprit d'entraide pour s'intégrer harmonieusement au sein d'une petite équipe soudée.

Le portrait idéal du candidat …

Le collègue idéal est une personnalité solaire et rigoureuse, qui cultive l'art de l'hospitalité avec naturel. Dynamique et attentif, il sait rester serein lors des coups de feu pour préserver l'ambiance feutrée de la salle. Son esprit d'initiative et sa passion pour la gastronomie moderne en font un complice de travail précieux, toujours tourné vers la réussite du collectif.

Ce que vous pouvez attendre

Votre salaire et vos avantages extralégaux

• Salaire fixe adapté : Une rémunération horaire brute généralement comprise entre 15,00 € et 18,00 € selon votre degré d'autonomie et votre expérience (soit une base brute mensuelle moyenne d'environ 2 500 € à 3 100 € à temps plein)
• Avantages légaux Horeca : Octroi d'éco-chèques (jusqu'à 250 €/an) et intervention légale dans les frais de transport domicile-travail.
• Pourboires : Partagés équitablement entre les membres de l'équipe, ils viennent valoriser au quotidien la qualité de l'accueil et du service offerte à une clientèle fidèle.

Vos congés

• Vous travaillez du mardi midi au dimanche midi en services coupés, sauf le samedi où seul le service du soir est proposé.
• Vos congés annuels sont à fixer en collaboration avec le reste de l'équipe

Votre futur lieu de travail

Un repère bistronomique intimiste et chaleureux, niché dans une petite rue historique en plein cœur de la ville. Cette table réputée, saluée par ses convives pour son excellente régularité, propose une cuisine de saison à la fois raffinée, moderne et élégante, mettant à l'honneur des assiettes graphiques et créatives.

Travailler ici, c'est évoluer dans un cadre cosy, branché et à taille humaine, où la proximité avec les clients crée une véritable convivialité. L’atmosphère y est à la fois feutrée et dynamique, portée par un service attentionné et une carte des vins soignée. C'est l'environnement idéal pour un professionnel de la restauration qui cherche à exprimer sa passion au sein d'une adresse incontournable et respectée de la région, où l'amour du bien-manger se transmet à chaque service.

La description de votre emploi

Dans notre établissement, vous êtes l’ambassadeur d'une expérience culinaire raffinée et l'acteur clé d'une atmosphère intime et chaleureuse.

Vos missions principales s'articulent autour de trois axes :

• L'art de l'accueil et du conseil : Vous guidez nos convives avec naturel et professionnalisme à travers notre carte d’inspiration italo-méditerranéenne contemporaine. Vous savez mettre en valeur la créativité de nos suggestions et conseiller avec justesse notre clientèle sur notre sélection de vins.
• La maîtrise et le rythme du service : Dans un cadre cosy et branché à taille humaine, vous assurez un service fluide, précis et attentionné. Votre sens de l’organisation garantit le bien-être de chaque table, du premier accueil jusqu'au départ des clients.
• L'éclat de la salle : Vous participez activement à la mise en place d'une salle feutrée et soignée, veillant à ce que chaque détail visuel réponde aux exigences d'une table reconnue.

Ce que vos collègues apprécient dans ce job

• Un management humain et à l'écoute.
• Le confort d'une structure à taille humaine
• La fierté du produit et de la créativité

Plus d'informations sur l'entreprise

• Une note de 13/20 au guide Gault&Millau : Cette distinction prestigieuse récompense la régularité, la justesse technique et la créativité de leur cuisine d’inspiration méditerranéenne
• Une excellente réputation populaire : En marge des guides papier, l'établissement bénéficie d'un très fort taux de recommandation auprès des clients locaux