Boulanger

La personne que nous recherchons

Les compétences nécessaire pour le job

• Formation ou diplôme en boulangerie
• Expérience probante en tant que boulanger
• Maîtrise des techniques de fermentation et de fabrication du pain
• Connaissance des pains au levain et des fermentations longues
• Rigueur, organisation et souci du détail
• Capacité à travailler à cadence soutenue
• Fiabilité, flexibilité et esprit d’équipe

Le portrait idéal du candidat …

Vous êtes un boulanger passionné par les produits authentiques et le travail bien fait. Vous maîtrisez les différentes étapes de fabrication et accordez une attention particulière au développement des pâtes et à la qualité des finitions. Organisé et fiable, vous savez maintenir votre concentration lorsque le rythme s’accélère. Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez vous investir dans une entreprise familiale en développement.

Ce que vous pouvez attendre

Votre salaire et vos avantages extralégaux

Voici ce que vous pouvez attendre:

• Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15.91 et 16.91 euros par heure.
• Vous recevez des chèques-repas de 8 € par jour presté.

Vos congés

Les modalités de congés sont à convenir avec l’employeur.

Votre futur lieu de travail

Vous intégrerez une équipe boulangerie dynamique, dans un atelier moderne et bien organisé. Vous collaborerez quotidiennement avec les équipes de production et de cuisson afin d’assurer un flux de travail efficace. Le poste est proposé en horaire du matin, de 5h00 à 13h00, ou de l’après-midi, de 12h00 à 20h00, du lundi au vendredi. L’entraide, le respect du savoir-faire et la qualité du travail sont au cœur du fonctionnement de l’équipe.

La description de votre emploi

• Préparer, peser et mélanger les matières premières selon les recettes
• Réaliser les pâtes et suivre les différentes étapes de fermentation
• Façonner les pains à la main selon les standards de qualité
• Contrôler la qualité des matières premières, des pâtes et des produits
• Collaborer avec les équipes de production et de cuisson
• Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail

Ce que vos collègues apprécient dans ce job

• Des horaires fixes du lundi au vendredi
• Le choix entre un horaire du matin ou d’après-midi
• Un environnement moderne et convivial
• La valorisation des méthodes de boulangerie traditionnelles
• Une équipe dynamique et engagée
• Des perspectives d’évolution dans une entreprise familiale

Plus d'informations sur l'entreprise

Notre partenaire est une boulangerie reconnue pour la qualité de ses pains et son savoir-faire artisanal. L’entreprise privilégie les méthodes de fabrication traditionnelles, notamment les pains au levain et les fermentations longues. En pleine croissance, elle développe son activité dans un environnement moderne et familial. Chaque produit est réalisé avec attention, dans le respect des recettes, des matières premières et du métier de boulanger.