Commis de cuisine

La personne que nous recherchons

Les compétences nécessaire pour le job

Le poste de commis de cuisine requiert des bases concrètes en techniques culinaires et en hygiène.

• Vous avez des connaissances de base en cuisine, notamment sur les types de découpes et les préparations de base comme la béchamel.
• Vous êtes capable d’assurer la mise en place avant le service.
• Vous connaissez les règles d’hygiène HACCP et savez les appliquer en cuisine.
• Vous maîtrisez la découpe de viandes et de poissons.
• Vous avez des connaissances en cuisine bistronomique, voire gastronomique.

Le portrait idéal du candidat …

Une personne volontaire et fiable, qui a envie de s'investir dans l'établissement et qui apporte un bon état d'esprit au quotidien. Elle se montre constante dans son engagement et prend son travail au sérieux.

Ce que vous pouvez attendre

Votre salaire et vos avantages extralégaux

Voici ce que vous pouvez attendre:

• Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15 et 18 euros par heure.
• Vous recevez des €250 écochèques en plus de votre salaire.

Vos congés

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Votre futur lieu de travail

Le poste de commis de cuisine se déroule dans les cuisines du restaurant, au cœur de l’environnement de préparation culinaire.

La description de votre emploi

En tant que commis de cuisine, vous participez aux activités quotidiennes de préparation et de service en cuisine.

• Vous prenez part à la mise en place avant le service.
• Vous aidez à envoyer les plats pendant les services.
• Vous prenez progressivement en charge la partie froide et/ou la partie chaude, selon vos compétences.

Ce que vos collègues apprécient dans ce job

Des collègues apprécient la réputation du restaurant, sa clientèle fidèle, ainsi que le cadre et l’environnement de travail.

• Ils apprécient de travailler dans un restaurant qui bénéficie d’une bonne réputation.
• La présence d’une clientèle fidèle est perçue comme un aspect positif du quotidien.
• Le cadre et l’environnement du restaurant sont également cités parmi les points appréciés.

Plus d'informations sur l'entreprise

Ce restaurant propose une cuisine d'inspiration méditerranéenne et se présente comme un lieu de partage.

Son identité repose sur une approche intuitive de la cuisine, avec un équilibre entre traditions et modernité.