Polyvalente Keukenmedewerker / Barista (Corporate Omgeving)

jobdetails

Als Keukenmedewerker / Barista ben jij het visitekaartje van onze catering op locatie in de Troonstraat te Brussel (vlak bij metrostation Troon). In deze veelzijdige en dynamische rol verzorg je samen met het keukenteam de dagelijkse culinaire voorzieningen voor medewerkers, bezoekers en het (hoger) management.

Werktijden: Maandag t/m vrijdag, shiften liggen steeds tussen 07:00 tot 15:00 uur (vrij in het weekend!)

...

• belangrijkste verantwoordelijkheden

  Barista-werkzaamheden: Bereiden van kwalitatieve koffiespecialiteiten en het beheer van de koffiecorner/espressobar.

  Brood- & Saladbar: Bereiden en presenteren van verse, aantrekkelijke broodjes, maaltijdsalades en koude gerechten.

  Warme Keuken: Ondersteunen bij de voorbereiding (mise-en-place) en uitgifte van warme maaltijden.

  Representativiteit & Hygiëne: Zorgen voor een strakke, schone en uitnodigende presentatie van de buffetten en werkplekken conform de HACCP-richtlijnen

• ervaring

  Medior

• vaardigheden

  KeukenveiligheidVoedselbereidingHygiëne

• kwalificatie

  Ervaring: Aantoonbare ervaring in de horeca, catering of bedrijfscatering (ervaring in een hoogwaardige of fine-dining omgeving is een pluspunt).

  Talenkennis: Uitstekende beheersing van het Nederlands. Kennis van het Engels is een grote troef (i.v.m. de internationale context van de locatie).

  Uitstraling: Goed en verzorgd voorkomen, representatief en communicatief vaardig om op passend niveau te communiceren met directie en management.

  Flexibiliteit & Stressbestendigheid: Echte aanpakker die snel kan schakelen tussen de verschillende werkstations (koffie, koude/warme keuken).

  Passie voor eten & service: Oog voor detail, hygiëne en kwaliteit in presentatie.