Demi-Chef

jobdetails

Elke dag brengen ze bij Plopsaland Belgium magie tot leven, ook in de horeca. Voor het gloednieuwe themarestaurant Piratengrill zoeken we een gedreven demi-chef die het keukenteam ondersteunt en helpt bij het bereiden van heerlijke gerechten. Jij bent een cruciale schakel in de keuken en draagt bij aan een onvergetelijke eetervaring voor de bezoekers!

...

• Je bereidt gerechten en zorgt voor een correcte en aantrekkelijke presentatie van de menu’s.
• Je zorgt voor een vlotte workflow in jouw post, bewaakt de tijdige afwerking van gerechten en draagt bij aan een efficiënte keuken.
• Je waakt over de kwaliteit van de gerechten en volgt strikt de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Je helpt mee met het bijhouden van ingrediënten en zorgt dat alles op tijd aangevuld is, zodat de keuken vlot kan draaien.
• Je werkt samen met collega’s en springt bij waar nodig, ook tijdens drukke momenten.

VG 458/BUOSAP

VG 458/BUOSAP

• belangrijkste verantwoordelijkheden

  • Bereiding & presentatie
  • Keukenorganisatie
  • Kwaliteit & hygiëne
  • Voorraad & voorbereiding
  • Teamwork & flexibiliteit

• ervaring

  Medior

• kwalificatie

  • Je hebt ervaring in een professionele keuken of een horecaopleiding gevolgd en bent vertrouwd met basis kooktechnieken.
  • Je bent bereid bij te leren, pakt taken actief op en steekt zelf de handen uit de mouwen.
  • Je let op de presentatie en smaak van gerechten en werkt netjes en georganiseerd.
  • Je werkt graag samen en past je makkelijk aan een dynamische omgeving aan, inclusief weekends en vakanties.
  • Basiskennis van Nederlands is vereist; kennis van Frans of Engels is een pluspunt.

• voordelen

  • Een voltijds contract van 38u/week voor onbepaalde duur
  • Je start met een bruto maandloon tussen €2780,38 en €3123,53 afgestemd op je ervaring en vaardigheden, met ruimte voor groei op basis van je ontwikkeling en resultaten.
  • Maaltijdcheques
  • Corporate Benefits & een Plopsa Teamcard
  • Groepsverzekering & Hospitalisatieverzekering
  • Eindejaarspremie, Vakantiegeld & een CAO90 bonus
  • Tal van personeelsevents... Een jaarlijks uitgebreid ontbijt, lekkere barbecue, teambuilding en een betoverend personeelsfeest staan reeds op onze kalender. Oh ja, … ook een 'After Work Drink' staat af en toe op het programma.