Cuisinier

La personne que nous recherchons

Les compétences nécessaire pour le job

Le poste de cuisinier requiert les prérequis suivants.

• Capacité à gérer les coups de feu en cuisine
• Maîtrise de la gestion des stocks
• Connaissance des règles HACCP et de la méthode FiFo
• Bonne connaissance des plats traditionnels belges et de la région

Ce que vous pouvez attendre

Votre salaire et vos avantages extralégaux

Voici à quoi ressemble votre package:

• Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15 et 18 euros par heure.
• Vous profitez de chèques-repas de 8 € pour chaque jour de travail.
• Vous recevez de 250 € d’écochèques en plus de votre salaire.

Vos congés

Pas d'informations.

Votre futur lieu de travail

Vous occuperez un poste de cuisinier dans un cadre de travail qui demande de l’autonomie, tout en respectant les directives du chef. Le poste est à temps plein, avec des horaires variables, comprenant un à deux services coupés par semaine.

La description de votre emploi

Le travail en cuisine s’organise autour de la préparation, du service et du suivi des approvisionnements.

• Participer à la mise en place avant le service.
• Assurer le suivi des stocks et des commandes.
• Contribuer à l’élaboration des menus selon les saisons et les produits disponibles.
• Gérer les coups de feu pendant les services.
• Aider aux cuissons et au dressage des assiettes.

Ce que vos collègues apprécient dans ce job

Plusieurs éléments sont appréciés dans ce poste de cuisinier.

• La stabilité de l’équipe en place.
• La croissance de l’établissement.
• La provenance des produits travaillés en cuisine.

Plus d'informations sur l'entreprise

Ce restaurant propose une carte traditionnelle et travaille avec des produits du terroir. Son identité s’appuie sur une cuisine ancrée dans les saveurs locales.