Bakker

jobdetails

Voor een ambachtelijke bakkerij met een sterke focus op kwaliteit en vakmanschap zoeken wij een gemotiveerde bakker die mee instaat voor de dagelijkse productie. Je start je werkdag om 4u 'smorgens en zorgt ervoor dat klanten kunnen genieten van versgebakken brood, heerlijke koffiekoeken en andere kwaliteitsvolle bakkerijproducten. Tijdens de vroege uren werk je zelfstandig en neem je verantwoordelijkheid over het volledige bakproces. Je komt terecht in een omgeving waar passie voor het vak, hygiëne en kwaliteit centraal staan.

...

Randstad Belgium VG.458/BUOSAP

Randstad Belgium VG.458/BUOSAP

• belangrijkste verantwoordelijkheden

  • Je bereidt verschillende soorten deeg volgens vaste recepturen.
  • Je weegt grondstoffen nauwkeurig af en zorgt voor een correcte voorbereiding.
  • Je kneedt, vormt en bakt brood, koffiekoeken en andere bakkerijproducten.
  • Je stelt ovens correct in en volgt baktijden en temperaturen nauwgezet op.
  • Je werkt producten zorgvuldig af en maakt ze klaar voor verkoop.
  • Je bewaakt de kwaliteit, versheid en presentatie van de producten.
  • Je zorgt mee voor een propere en veilige werkomgeving volgens de HACCP-richtlijnen.

• kwalificatie

  • Je hebt een passie voor het bakkersvak of wil dit graag aanleren.
  • Ervaring als bakker is een pluspunt, maar motivatie en leergierigheid vinden we minstens even belangrijk.
  • Je kan zelfstandig werken en neemt graag verantwoordelijkheid.
  • Een vroege start om 4u schrikt jou niet af.
  • Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en kwaliteitsgericht.
  • Je bent fysiek sterk en houdt ervan om actief bezig te zijn.
  • Je spreekt goed Nederlands.
  • Ook tijdens drukke momenten behoud je het overzicht en blijf je rustig.