Chef de partie - Temps plein

La personne que nous recherchons

Les compétences nécessaire pour le job

Situé dans un cadre naturel exceptionnel au cœur des Ardennes belges, l’Hôtel-restaurant propose une cuisine raffinée, élaborée avec des produits frais et locaux. Nous recherchons actuellement un(e) chef(fe) de partie passionné·e :

• Diplôme en cuisine ou équivalent par expérience
• Esprit d’équipe & fiabilité
• Bonne organisation, gestion du stress et des priorités
• Flexibilité horaire

Le portrait idéal du candidat …

Le collègue idéal est un véritable pilier d'équipe, sur qui l’on peut compter les yeux fermés lors des grands banquets comme des services à la carte. À la fois carré et rigoureux, il maîtrise ses classiques et respecte le produit frais et fait preuve d'une ponctualité exemplaire. Face au coup de feu, il garde le sourire et fait preuve d'une grande flexibilité pour s'adapter au rythme de l'hôtel, tout en apportant son énergie positive à la brigade.

Ce que vous pouvez attendre

Votre salaire et vos avantages extralégaux

Voici ce que vous pouvez attendre :

• Votre salaire sera fixé entre 15,2097€ brut/heure et 18€ selon vos capacités réelles et votre autonomie (hors pourboires)
• Vous recevrez €250 d'écochèques en plus de votre salaire pour une année complète prestée
• Contrat intérimaire en vue d'un contrat fixe

Vos congés

Vos congés sont à fixer et planifier en accord avec l'équipe.

Votre futur lieu de travail

Perché en pleine nature, ce resort moderne vous accueille pour une expérience unique face à un panorama spectaculaire. Côté pile, découvrez des chambres épurées et des gîtes cosy haut de gamme. Côté face, profitez d'un spa complet avec piscine intérieure, jacuzzi et sauna. Que vous veniez pour vous ressourcer ou pour un séminaire professionnel, ce domaine durable met un point d'honneur à rester accessible à tous. Labellisé pour la qualité de son terroir et ses infrastructures adaptées au cyclotourisme, c'est l'adresse parfaite pour les amoureux de la terre et du vélo.

Vous souhaitez postuler ? Envoyez votre candidature à l'adresse mail suivante : [email protected]

La description de votre emploi

• Réaliser la mise en place et la préparation des plats selon les standards de la maison (vos idées sont les bienvenues!)
• Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef
• Garantir la qualité, la présentation et la régularité des assiettes
• Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les stocks et participer au nettoyage de la cuisine en équipe

Vous travaillerez temps plein sur base d'horaires coupés ET continus (2 shifts coupés 10h-14h30 + 18h-23h & 3 shifts en continu 15h -23h).

Ce que vos collègues apprécient dans ce job

Rejoindre l'équipe, c'est s'offrir trois avantages majeurs au quotidien :

• Des perspectives réelles : Ici, le talent est récompensé. Grâce à une culture forte de la promotion interne, vous pouvez commencer à la réception et gravir les échelons jusqu'au management.
• Un cadre de travail ressourçant : Le domaine offre un environnement moderne et verdoyant, idéal pour travailler loin du stress des grands centres urbains.
• Une communauté soudée : L'esprit de famille et l'entraide sont au cœur de notre quotidien. Notre brigade rassemble des salariés, des étudiants et des flexi-jobbers dans une ambiance stimulante et flexible.

Plus d'informations sur l'entreprise

• Culture d'entreprise très familiale
• Team Building organisé à l'année
• Équipement de cuisine moderne