Ago lochristi zoekt: hulpkok grootkeuken te oosterzele in Oosterzele

Functieomschrijving

Voor een sterk groeiend cateringbedrijf actief in de bereiding van maaltijden voor scholen en non-profitorganisaties zijn wij via ons interimkantoor op zoek naar een kok voor een industriële grootkeuken. Vanuit verschillende productiesites worden dagelijks duizenden verse maaltijden bereid.

Werk jij graag in een dynamische keukenomgeving waar op grote schaal wordt gekookt met moderne industriële installaties? Heb je passie voor voeding en steek je graag de handen uit de mouwen? Dan is deze functie misschien iets voor jou.

Functieomschrijving:

Als kok in de grootkeuken werk je samen met je collega's aan de dagelijkse productie van warme maaltijden. Je maakt gebruik van industriële kookinstallaties en zorgt ervoor dat de gerechten volgens de kwaliteits- en hygiënenormen worden bereid.

Je takenpakket bestaat onder andere uit:

• Afwegen en voorbereiden van ingrediënten en grondstoffen

• Organiseren en opvolgen van de dagelijkse productie

• Bereiden van gerechten met industriële kookketels (+1000 liter)

• Zorgen voor een nette, ordelijke en hygiënische keukenomgeving

• Uitvoeren van kwaliteitscontroles en registreren van productiegegevens

• Opvolgen van de voorraad grondstoffen en tijdig doorgeven wanneer bijbestelling nodig is

Aanbod

Aanbod

• Interessant en marktconform loon

• Warme maaltijd tijdens de middagpauze

• Geen weekend- of feestdagwerk

• Tewerkstelling in een stabiele en groeiende organisatie binnen de voedingssector

• Een boeiende job met doorgroeimogelijkheden

• Dagelijks werken met verse producten in een moderne industriële keuken

Interesse?
📧 [email protected]
📞09 233 35 12
📍kom gerust eens langs: Dorp-West 8, 9080 Lochristi