Bakker (nacht of dagregime mogelijk)

Function

Voor een warme, kwaliteitsgerichte patisserie regio Aalst zoeken wij een gemotiveerde Bakker om ons team te versterken. Bij ons draait alles om vers brood, patisserie en chocolade, met passie voor het ambacht en oog voor kwaliteit.

Jouw taken

• Brood bakken.
• Deeg kneden, verdelen en vormen volgens receptuur en planning.
• Meewerken aan verse pateekes en patisserieproducten.
• Kwaliteit, versheid en presentatie van de producten controleren.
• Grondstoffen wegen, doseren en correct opslaan volgens HACCP-normen.
• Samenwerken met het patisserie- en verkoopteam.

Profile

Jouw profiel

• Je bent een sterke, gemotiveerde bakker
• Je hebt ervaring als bakker, maar net afgestudeerd (studierichting Bakkerij / Brood- en banketbakkerij) én gemotiveerd om bij te leren, is ook zeker welkom.
• Je bent handig met deeg en kent het bakproces van vers brood en patisserieproducten.
• Basiskennis van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP).
• Je hebt zin voor verantwoordelijkheid en zelfstandig werken.
• Je kan vlot communiceren in het Nederlands.

What can we offer you?

Wat wij bieden

• Een voltijdse functie in een dynamische patisserie in Aalst.
• Je kan ’s nachts beginnen of ’s morgens (dit is bespreekbaar)
• Een aangename werksfeer binnen een kleinschalig team.
• De kans om je creativiteit en vakmanschap verder te ontwikkelen.
• Een functie met verantwoordelijkheid en ruimte voor initiatief.
• 💰 Loon volgens barema, competenties en ervaring tussen €16,5-€19,70 bruto/uur