Second De Cuisine I Ath à Brugelette

Détails du poste

Temps de travail: Temps plein
Salaire: package salarial attractif, en lien avec votre experience et les bareme
Diplôme: Secondaire
Expérience: Expérience requise
Certificats: HACCP

Description de l’offre

Functie omschrijving

Second(e) de cuisine

Vous assistez le/la Chef(fe) de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et l’encadrement des équipes. Vous organisez le travail, participez activement à la production et veillez à la qualité des plats.

Vous assurez le suivi des stocks et des commandes, contribuez à la maîtrise des coûts et au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP/AFSCA).

Véritable relais sur le terrain, vous intervenez sur tous les postes si nécessaire, participez à la formation des équipes et garantissez le bon fonctionnement global de la cuisine.

Vereisten

Vereisten:	Vous êtes issu(e) d’une formation en hôtellerie/restauration et disposez d’une expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second(e) de cuisine ou chef(fe) de partie expérimenté(e). Vous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que l’organisation d’une cuisine professionnelle et êtes à l’aise dans la gestion d’équipe sur le terrain. Réactif(ve) et organisé(e), vous savez garder votre sang-froid lors des périodes de forte activité. Impliqué(e), polyvalent(e) et orienté(e) équipe, vous faites preuve de rigueur, de sens des responsabilités et d’un bon esprit d’initiative. Flexible et disponible, vous acceptez de travailler les week-ends, jours fériés et vacances scolaires en fonction des besoins du secteur.
Ervaring:	Enige ervaring vereist
Rijbewijs:	B (Auto)
Talen:	Frans: zeer goed

Aanbod

Aanbod:	Un cadre de travail hors du commun dans l’un des plus beaux parcs animaliers d’Europe Une expérience professionnelle enrichissante et valorisante Un environnement stimulant favorisant l’apprentissage et l’évolution Une équipe conviviale et engagée Un contrat assorti d’un package salarial attractif, en lien avec votre expérience et les barèmes du secteur
Loon:	Uurloon

Studieselectie

Studieselectie:	Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Voeding en horeca

Origine et disponibilité

Source : FORUM JOBS NV. L’annonce peut évoluer ou être pourvue après sa collecte. Confirmez les conditions auprès du recruteur.

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