Keukenmedewerker

• Bereiden en presenteren van gerechten volgens de kwaliteitsnormen van de brasserie
• Voorbereiden (mise-en-place) van ingrediënten en gerechten
• Zelfstandig beheren en organiseren van de eigen werkpost
• Zorgen voor een vlotte en efficiënte werking in de keuken
• Actief meedenken over nieuwe gerechten, suggesties en menu’s
• Toezien op orde, netheid en hygiëne in de keuken
• Correct toepassen van voedselveiligheidsregels
• Samenwerken met het zaalteam om een vlotte service te garanderen

---

Dit heb je nodig voor de job

• Aantoonbare ervaring in een keukenfunctie
• In staat om zelfstandig te werken en verantwoordelijkheid op te nemen
• Passie voor koken en oog voor kwaliteit en presentatie
• Creatief en bereid om nieuwe ideeën aan te brengen
• Stressbestendig en flexibel ingesteld (variabele uren)
• Teamplayer met goede communicatieve vaardigheden
• Nauwkeurig en hygiënisch in het werken
• Goede kennis van voedselveiligheid (HACCP is een plus)

---

Je loon en extralegale voordelen

• Correcte verloning volgens ervaring en competenties
• Verloning conform de geldende horecasectorbarema’s
• Mogelijkheid tot onmiddellijke opstart
• Voltijdse of deeltijdse tewerkstelling bespreekbaar

Werkuren:

Weekdagen tussen 11u en 22u

Weekend tussen 11u en 15u

• Werken in een aangename en dynamische brasserieomgeving
• Stabiele job in een groeiende zaak
• Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit in de keuken
• Aangename werksfeer binnen een hecht team
• Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling van culinaire vaardigheden

Zo zit het met je vakantie

Indien je vorig jaar voltijds presteerde, heb je dit jaar recht op 20 verlofdagen.