Sushi bereider

Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en klaarmaken van sushi en andere Japanse specialiteiten volgens authentieke recepten en strikte kwaliteitsstandaarden. Je zorgt voor een mooie presentatie en verwerkt telkens verse producten. Ook het onderhouden van een nette, hygiënische keuken en klantvriendelijke service horen erbij. Samen met je keukenteam werk je aan een goede werksfeer.

• Ingrediënten voorbereiden en snijden (vis, groenten, etc.)
• Rollen en vormen van verschillende soorten sushi: maki, nigiri, sashimi
• Zorgen voor een aantrekkelijke presentatie van de gerechten
• Strikte naleving van hygiëne en voedselveiligheid
• Voorraad bijhouden en tekorten signaleren
• Keuken, materialen en apparatuur schoonhouden
• Collega’s helpen waar nodig
• Klanten informeren over gerechten of ingrediënten

---

Dit heb je nodig voor de job

• Ervaring met sushi is een pluspunt, maar ook kandidaten met motivatie en de juiste mentaliteit zijn welkom
• Respectvolle en duidelijke communicatie
• Betrouwbaar karakter
• Ambitie om voor een vast contract te gaan

De ideale collega is iemand...

• Ervaring met sushi is een meerwaarde, maar zeker geen must (we leren je graag de kneepjes van het vak!)
• Je werkt secuur en hebt oog voor detail
• Je bent stressbestendig en flexibel
• Je hebt een vlotte babbel en bent sociaal aangelegd
• Je hebt affiniteit met Japanse gerechten

---

Je loon en extralegale voordelen

• Je uurloon ligt, afhankelijk van je ervaring, tussen €15,20 en €16,00.
• Je ontvangt ecocheques.
• Je werkplek is makkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer.
• Je vakantiedagen: wettelijk verlaagt geldt.
• Vrij op maandag, dinsdag én zondag.

Zo zit het met je vakantie

Wetelijkke vakantie

Andere leuke voordelen

• De zaakvoerder spreekt drie talen, wat de communicatie soepel maakt.
• Interne training of duidelijke begeleiding is voorzien.
• Kans op een vast contract na maximaal zes maanden.
• Je kan snel aan de slag!
• Werkuren: woensdag tot zaterdag van 14u tot 22u.
• Optioneel: maandag werken van 16u tot 22u.
• Extra gewerkte uren boven de 38 uur per week worden netto uitbetaald.
• Vanaf april: dubbele vervoersvergoeding voor woon-werkverkeer omdat je dan kan werken van 11u tot 14u en later van 16u tot 22u.