Conducteur de ligne

Description de fonction

Après une formation complète, vous prenez en charge l’ensemble du processus de fabrication :

• Réception, contrôle et traitement du lait (pasteurisation, écrémage)

• Traitement et conditionnement de la crème

• Approvisionnement des ateliers de production

• Pilotage et optimisation des installations de transformation du lait en fromage

• Suivi du processus de fabrication, de la cuve jusqu’à la sortie de saumure

• Mise sur grille des fromages

• Nettoyage en place (NEP) des installations

• Réalisation d’analyses physico-chimiques pour garantir une qualité irréprochable. 

Profil

• Bachelier en agronomie ou formation équivalente

• Stable dans vos expériences, vous possédez déjà une première expérience confirmée au sein d'une autre et industrie agroalimentaire (obligatoire) - minimum 2 ans dans la même industrie

• Connaissances des normes HACCP

• Organisé(e), méthodique et rigoureux(se)

• Esprit analytique et sens des responsabilités

• Autonome, fiable et flexible

• Des notions en électromécanique constituent un plus. 

Votre motivation, votre implication et votre envie d’apprendre feront la différence.

*Cette fonction est ouverte à tous. Indépendamment du genre, de l'orientation sexuelle, de l'origine, des convictions philosophiques ou religieuses, de l'âge ou du handicap.

Descriptif de l’organisation

Entreprise familiale en pleine croissance, spécialisée dans l'agroalimentaire. 

Offre

• Période intérimaire en vue d'un CDI à temps plein (38h/semaine)

• Un salaire attractif assorti d’avantages

• Un environnement de travail moderne et structuré

• Une entreprise familiale en forte croissance

• Des perspectives d’évolution réelles

• Un rôle clé dans une production valorisant la tradition et la qualité.