Opérateur de Production Alimentaire - HACCP - HORAIRE DE JOUR (H/X/F)

Description de fonction

La production se divise en plusieurs ateliers modernes :

Produits Nature : Découpe de volaille (filets, pilons, ailes).

Produits Marinés : Préparations épicées et marinades (brochettes, cubes paprika/curry).

Produits Cuits & Surgelés : Burgers, kebabs, saucissons de volaille et viandes cuites.

Produits Panés (Snacking) : Nuggets, tenders et produits panés croustillants.

 Vos Missions

En tant qu'opérateur de production, vous rejoignez une équipe exigeante axée sur la qualité. Vous intervenez sur la ligne de production pour garantir la conformité des produits finis.

Transformation : Manipulation de matières premières (viande de volaille) et suivi des recettes pour les produits marinés ou cuits.

Conditionnement : Mise en barquette, ensachage et étiquetage précis des produits (frais ou surgelés).

Contrôle Qualité : Inspection visuelle minutieuse (aspect, fermeture des emballages) pour répondre aux standards "Premium" de la marque.

Hygiène & Sécurité : Application stricte des procédures de nettoyage et respect des normes sanitaires en vigueur.

Profil

Pour ce poste, nous recherchons exclusivement des profils spécialistes du secteur alimentaire.

Certification : Vous possédez impérativement une formation et une connaissance approfondie des normes HACCP.

Expérience : Une expérience probante en usine agroalimentaire (idéalement dans la viande ou la volaille) est requise.

Savoir-être : Vous êtes habitué à la cadence de production industrielle, vous êtes précis, minutieux et ponctuel.

*Cette fonction est ouverte à tous. Indépendamment du genre, de l'orientation sexuelle, de l'origine, des convictions philosophiques ou religieuses, de l'âge ou du handicap.

Descriptif de l’organisation

Notre client est une société agroalimentaire de renommée internationale, spécialisée dans la production de produits de volaille de haute qualité et certifiés Halal. Établie depuis plusieurs décennies , l'entreprise produit une large gamme allant du produit nature au produit élaboré, distribuée auprès de la grande distribution et des grossistes à travers l'Europe et l'Asie.

Offre

Une opportunité de travailler dans une structure solide et en pleine expansion.

Un horaire de journée favorisant l'équilibre vie privée/vie professionnelle.

Une mission d'intérim de longue durée au sein d'une équipe dynamique.