Cuisinier·ière spécialisé·e en cuisine chinoise

Votre profil

Votre expérience :

• Vous disposez d'un diplôme en restauration ou d'une expérience professionnelle d'au moins 5 ans dans un poste équivalent
• Vous maîtrisez les différentes techniques de la cuisine chinoise : wok, vapeur, friture, grillade, découpe, élaboration de sauces, ainsi que d'autres méthodes traditionnelles
• Vous avez une bonne connaissance des ingrédients, épices et procédés qui caractérisent la cuisine chinoise

Votre savoir-être :

• Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un souci constant de la qualité dans vos préparations
• Vous savez vous adapter et conserver votre sang-froid durant les périodes de rush
• Vous appréciez le travail collectif et contribuez à une ambiance de travail positive

Votre disponibilité :

• Vous êtes flexible : les week-ends, jours fériés et horaires coupés font partie du rythme de la restauration
• Vous êtes prêt(e) à vous investir dans les moments d'affluence du parc