Kok warme keuken

jobdetails

Passie voor koken en ervaring als chef kok? Voor het casino in Blankenberge zijn we op zoek naar een ervaring chef kok die gastronomische gerechten op een bord kan toveren.

Als kok warme keuken ben jij een onmisbare pijler in het team en til je de warme bereidingen en bordpresentaties naar een hoger niveau.

In jouw rol als kok warme keuken sta je garant voor kwaliteit, smaak en efficiëntie tijdens de drukke service:

...

• Bereiding & presentatie: je staat zelfstandig in voor de bereiding en verfijnde afwerking van warme gerechten met oog voor detail en kwaliteit.
• Keukenbeheer: als kok warme keuken bewaak je de hygiëne en orde volgens de strikte HACCP-normen.
• Voorraad & bestellingen: je werkt actief mee aan de voorraadbeheersing en helpt bij het tijdig plaatsen van bestellingen.
• Teamwork: je werkt nauw samen met het keukenteam om de avondshifts vlot, tijdig en harmonieus te laten verlopen.

Je werkt in een flexibel uurrooster inclusief avondwerk en weekendwerk.

VG 458/BUOSAP

VG 458/BUOSAP

• belangrijkste verantwoordelijkheden

  • In jouw rol als kok warme keuken sta je garant voor kwalitatieve, gastronomische gerechten.

• vaardigheden

  KokenVoedselbereidingKruidenReceptenGrillen

• kwalificatie

  • Ervaring: aantoonbare, relevante ervaring als kok in de warme keuken.
  • Vakmanschap: passie voor koken, oog voor kwaliteit, smaakvolle afwerking en stressbestendigheid in een drukke omgeving.
  • Flexibiliteit: omdat de magie in het casino 's avonds plaatsvindt, ben je voornamelijk beschikbaar tijdens avonduren en in het weekend.
  • Teamgeest: je bent een collegiale teamspeler en communiceert vlot met je collega's.

• voordelen

  • Salaris & premies:
    • Aantrekkelijk salaris: Een competitief brutoloon, aangevuld met mooie toeslagen voor avond- en weekendwerk.
    • Extralegale voordelen: Maaltijdcheques, reiskostenvergoeding.
    • Unieke werkomgeving: Een bruisende, culinaire werkplek op een toplocatie in Blankenberge.
    • Stabiliteit & Dynamiek: Een vaste plek binnen een professioneel en gepassioneerd keukenteam.